甲鱼死了还能吃吗


甲鱼死了还能吃吗

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【甲鱼死了还能吃吗】 吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含较多的组胺酸,死后极易腐败变质 , 组胺酸可分解产生有毒的组胺物质 , 食后会引起中毒 。

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