七大茶具的分类和特点 七大茶具有哪些


七大茶具的分类和特点 七大茶具有哪些

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1、常见的七大材质的茶具有玻璃茶具、陶土茶具、瓷质茶具、金属茶具、漆器茶具、木鱼石茶具、竹木茶具 。
2、玻璃茶具的特点:价廉物美,最受消费者的欢迎 。玻璃易碎,比陶瓷烫手 。质地透明,外形光泽夺目,冲泡各类名优茶,茶汤的色泽鲜艳,叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动 , 叶片逐渐舒展亭亭玉立等,一目了然,具有极高的欣赏价值 。玻璃茶具的适茶性:主要适合用来冲泡信阳毛尖、君山银针、金骏眉等外形姣好的茗茶 。
3、陶土茶具 。一般指紫砂陶茶具,造型古朴、色泽典雅 。紫砂壶的造型有仿古、光素货(无花无字)、花货(拟松、竹、梅的自然形象)、筋囊(几何图案) 。陶土茶具的特点:既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味 。茶垢对壶能起到养护作用,无需清洗掉,在茶汤的养护下,陶土茶具越用越好用 , 用久了甚至能散发出茶叶自然香气 。陶土茶具的适茶性:主要适合用来冲泡普洱、正山小种、大红袍等重发酵茶 。
4、瓷质茶具 。主要有白瓷、青瓷、黑瓷等品种;其中 , 以白瓷最为名贵,白瓷能最大程度反应茶汤本身的颜色,以景德镇、德化出产的白瓷最为出名 。瓷质茶具的特点:导热性较慢,泡茶时不易烫手 。物理性质稳定 , 无吸水性,不易与茶叶发生化学反应 , 能最大程度地保持茶叶的原汁原味 。瓷质茶具的适茶性:主要适合用来冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音等轻发酵、重香气的茶叶 。
5、金属茶具 。一般采用金、银、铜、锡等物理性质较为稳定的金属作为本体材料 。金属茶具的特点:密封性能好,防氧化,特别是锡 , 常用做储茶器具的材料 。至于金属作为饮茶用具,一般评价都不高 。
6、漆器茶具 。主要产自福建福州一带 , 较著名的有北京雕漆茶具,福州脱胎茶具,江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等 。漆器茶具的特点:一般使用银作为主体材料,密度?。柿壳幔蠊饬?,物理性质极其稳定 , 具有耐高温,耐酸等特点 。尤以福州漆器茶具为最佳,外观多姿多彩,有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等多个品种,绚丽夺目,适合摆放在卧室或休闲室中 。
【七大茶具的分类和特点 七大茶具有哪些】7、木鱼石茶具 。木鱼石是极少数空心的石头;一般整块木鱼石来制作茶壶、茶杯等 , 制作出来的茶具纯天然、防腐性强、通透性好,对人体健康有益 。
8、竹木茶具 。竹木茶具的制作工艺简便、经济实惠,时至今日,仍被广大群众所喜爱;取纯天然竹木为制作原料,最优特色的地方就在于,它不怎么经过打磨的那种原生态,泡过的茶水,还能喝到一股淡淡的竹清香;竹香加茶香,丰富了茶汤的口感 。
9、在我国的南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗用来泡茶的 , 经济而实用,又是艺术欣赏品 。用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒,在盒上绘以山水图案,制作精良 , 别具一格 。作为艺术品的黄阳木罐、二黄竹片茶罐,也是一种赠送亲友的珍品,并具实用价值 。

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