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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于哈尔滨特色小吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、松仁小肚
2、松仁牛肚是哈尔滨传统名菜 。色泽红润，香气四溢，入口清爽 ， 易于咀嚼，特别爽口 。
3、风味面条
4、风味扣条是哈尔滨的一道百年名菜，也是正阳楼的名菜之一 。这种美味的小吃闻起来很香，吃起来很特别 。
5、老冯月饼
6、老鼎丰是哈尔滨的老字号，专门做各种小吃 。他家的月饼是最有代表性的，味道很好 。
7、哈尔滨熏鸡
8、哈尔滨熏鸡是东北的特色小吃，这里天气寒冷 ， 熏制食物多 。哈尔滨熏鸡是最具代表性的特色之一 。
9、干肠
10、干香肠是哈尔滨的特产之一 。味道鲜美，保存期长，食用方便 。越嚼越香 。市面上常见的裕昌干香肠 ， 以新鲜的瘦肉为原料，百年秘方 。制作工艺精良，自然风干，肉味浓郁，易于保存 。
11、酱骨
12、酱骨是东北传统名菜，根据食材不同分为酱骨、酱排骨、酱骨 。这些原料都有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮 ， 但是肉质不会烧焦，不会死 。酱骨酱香浓郁 ， 肥而不腻，回味悠长 。这是一种非常美味的食物 。
13、大列巴
14、达里巴源于俄罗斯，如今已成为哈尔滨的特色小吃 。这种大面包是圆形的 ， 具有非常传统的欧洲风味 。新鲜出炉的格兰列巴，皮脆肉软 ， 味道香浓，好吃耐储存，吃起来相当方便 。
15、酱拌绿豆清面
16、大拉皮是中国东北的传统名吃 。其原料主要有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等 。这种小吃不仅简单，而且清爽开胃 。
17、烤冷面
18、烤冷面也是哈尔滨非常受欢迎的小吃 。把冷面放在有油的烤盘上 ， 然后把鸡蛋放在面团上，把面团翻过来，没有鸡蛋的一面刷上酱汁和调料 。烤冷面吃起来酥脆可口，咸淡适中，吃起来会上瘾 。
19、哈尔滨香肠
20、哈尔滨香肠起源于东欧，这种香肠传到哈尔滨已有近百年的历史 。与普通香肠相比，哈尔滨香肠不仅不油腻，而且很有异国情调，因此很受消费者欢迎 。
【哈尔滨特色小吃 哈尔滨风味小吃】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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