费菜 费菜的嫩叶吃法


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1、费菜,又名养心草、救心草、回生草、土三七,是景天科多年生草本植物,该草无苦味,口感好 , 烹调方法可炒、炖、煮皆可,是一种很有前景的保健蔬菜,费菜全草皆可入药 , 具有宁心平肝,安神补血、清热凉血、止血化瘀的功效 。
2、据测定,它含有生物碱、谷留醇、黄酮类、齐墩果酸、景庆庚糖、等药用成分 , 对心脏病、肝病、高血压有奇特的疗效,已有不少治愈的病例 。
3、患有心、肝等系统疾病者,可以种上几株,按方食用即有奇效 。
4、有关部门正在积极扩大种植面积,进行深加工产品生产,可以加工保健食品、药品、茶饮料等产品 。
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