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【天然色素分别是什么 天然色素有哪些】1、甜菜红，来自甜菜根，常用于酸奶、冰淇淋等 。它对pH值稳定 。
2、胭脂红，来源于胭脂虫 ， 是一种寄生在仙人掌上的昆虫，原产于南美洲，主要用于糖果和饮料中，对光和热稳定 。
3、花青素 ， 常见于紫色和黑色的水果和蔬菜，如茄子、桑葚、蓝莓、葡萄等 。它对pH值敏感，酸性为红色，碱性为蓝色，常用于糖果、饮料、果冻等 。
4、胭脂虫橙，胭脂树的种子，原产于南美和非洲 。它的颜色可以是橙黄色或橙红色 。适用于奶酪、水产品等 。它耐热 ， 耐光 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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