文章插图
胡萝卜含有丰富的维生素，特别是胡萝卜素 ， 它有助于我们补充人体视觉所需要的维生素A，所以多吃胡萝卜对我们的视力非常有好处，特别是小孩需要发育视力的时候 。胡萝卜的吃法有很多，可以炒菜、煲汤吃 ， 也可以生吃，另外也可以榨汁来喝 。那么胡萝卜榨汁是生榨还是熟榨呢？
胡萝卜汁生榨还是熟榨 胡萝卜汁喝生的或者熟的都是可以的 。榨汁后，生胡萝卜可直接饮用或煮熟，视个人口味和喜好而定 。但是 ， 煮熟的胡萝卜会破坏胡萝卜的营养，造成营养成分的流失 。因此，应注意食用方法，尽可能保护营养的完整性 。
胡萝卜汁喝生的好还是熟的好 各有好处 。生胡萝卜汁营养丰富 。胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，它们是抗氧化成分，对高温敏感 。因此，胡萝卜汁经过高温处理会造成营养流失，生食营养价值高 。熟胡萝卜汁有助于消化 。生胡萝卜汁会有浓浓的青涩味，味道不是很好，不易消化吸收 。但加热后的胡萝卜汁中的许多成分被破坏，对胃肠道的刺激性较?。?更有利于消化吸收 。
吃萝卜注意事项 1、不建议饮酒 。胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，当它随酒精进入体内时，会在肝脏中产生毒素，引起肝病 。
2、不宜与白萝卜同食 。白萝卜是主泻，胡萝卜是辅，所以两者最好不要一起吃 ， 否则可能会引起身体问题 。小心胡萝卜
3、萝卜丝不宜洗后或长时间泡水后食用
4、食用时不宜加太多醋
5、不油炸的不宜食用
6、进食时咀嚼时间不宜过短
7、服用盐酸盐时不宜食用
【胡萝卜汁生榨还是熟榨】8、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、菜花、西红柿、辣椒等）和水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣等）同食 ， 以免破坏维生素C 并降低营养价值 。
推荐阅读
- 农村自榨菜籽油的危害 农村自榨菜籽油安全吗
- 蓝莓和牛奶榨汁凝固了
- 胡萝卜搭配禁忌
- 喝了隔夜的鲜榨果汁会让人中毒吗
- 榨出来的果汁是不合适营养更容易丢失呢
- 鲜榨果汁一般能储存多久，过了多久就不能吃了？
- 榨辣椒家常做法
- 石榴籽能不能一起榨汁
- 胡萝卜炒鸡肝
- 榨菜头怎么做咸菜