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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。炖鱼怎么做，炖鱼的做法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、首先，把处理过的鱼洗干净 。
2、在鱼上割两刀 。
3、加入几片姜、一勺料酒、少许盐和少许胡椒粉腌制20分钟 。
4、锅里热油，放入腌好的鱼，煎至鱼两面金黄 。
5、锅中倒入适量的水，大火烧开 。
6、准备一个空碗，倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀做成酱 。
7、最后将调好的酱料倒入锅中 。
8、拌匀，大火后出锅取汁 。
【炖鱼的做法 炖鱼怎么做】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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