【用铁锅煮藕发黑能吃吗】
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1.藕切开并放置一段时间后发黑是可以食用的，会出现这种情况是因为藕氧化了，我们平时若想要预防切好的藕发黑的话，可以把它放入盐水中浸泡 。
2.但若是这个藕除了发黑之外，还变质、变味了的话，那它就不能食用 。
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