青稞米煮饭要浸泡吗


青稞米煮饭要浸泡吗

文章插图
1.青稞米一般建议提前浸泡3-4个小时,在时间充裕的情况下可以头一天晚上浸泡青稞一夜,因为浸泡时间充足的话,能让煮出来的青稞更加有口感,不至于干涩得无法下咽 。
2.青稞米可以用来蒸米饭吃 , 但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净,要尽量多淘洗几次 , 然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时,在浸泡青稞米的过程中,要准备适量的大米,也用清水淘,洗干净和青稞米放在一起调匀 。
【青稞米煮饭要浸泡吗】3.把青稞米和大米一起放在电饭煲中,加入适量清水,然后把电饭煲盖好,在接通电源选择煮饭键,等他结束工作后,里面的青稞米饭就能蒸好,取出以后装碗就能直接吃 , 也可以选择自己喜欢的菜品和青稞米饭一起吃,那样会让感觉他的口感更好 。

    推荐阅读