气调库 气调库工作原理

【气调库 气调库工作原理】

气调库 气调库工作原理

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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。气调库工作原理 , 气调库这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、现在在很多的储存聚氨酯板当中,虽然现在很多的人会使用冷库,但是一些气调库也广泛的使用 。
2、与冷库相比,气调库具有如下优越性:1.气调库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰 , 保留食品原有的和风味不变,营养也不会丢失; 2.在相同的保鲜品质和温度条件下,气调库的保鲜时间是冷库的3~5倍,对于有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的; 3.由于气调运行温度在0~8℃,比普通低温冷库高18~33℃,所以在相同的保鲜时间内,气调的电耗远远小于普通冷库; 4.气调库采用惰性情气体隔离空气 , 可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟,不仅延长了保鲜时间,而且延长了食品出库后的货架期,使食品出库后在较长时间内销售成为可能; 5.气调库采用CO2气体参与气调,不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有杀菌、抑菌、消除农药的毒副作用作用; 6.由于气调采用了加湿系统,不仅可以保持食品自身的水份不会丢失 , 而且对于食品的色泽、质地都不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质 。
3、 7.气调库采用PLC程序自动化控制,安全可靠性强,生产效率高 。
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