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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。珠海特产烟，珠海特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、横琴蚝横琴蚝是生长在珠海市横琴岛的一种牡蛎 。
2、横琴蚝生长在咸淡水域 ， 有适当的阳光照射，涨潮的时候，水能盖住，退潮的时候，能露出来晒晒太阳 。
3、因此具有美味的特点 。
4、横琴岛四面环海 ， 处于咸淡水交界处，温度适宜，水质干净，微生物丰富 ， 是理想的天然蚝场 。
5、2、白蕉禾虫禾虫，又名地蚕，多生长在咸淡水交汇点的大少田地区的稻田和河滩淤泥中 ， 靠吃腐烂的禾根浆液长大 。
6、春秋两季，禾虫每隔15天便成熟一次，爬出淤泥，一般在红云细雨，天气变化异常或涨潮的情况下，密密麻麻的禾虫浮游在河涌水面上，觅食和交配繁殖 。
7、3、南屏脆肉鲩脆肉鲩是南屏的特产之一，它是用特种方法养出来的，开始是在一般鱼塘养殖出2斤重的草鲩，然后捞起移到一个有天然山水的池塘，再进行人工培养，用精饲料喂饲 。
8、由于山泉长年流泻，回旋倒转，使鲩鱼不停的运动，肌肉变得结实，加之南屏的水质特别好，所以经过一段时间，便养成脆肉鲩 。
9、4、黄金风鳝黄金风鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝，是淡水中名贵鱼类之一 。
10、因它富含维生素A，加上肉味鲜美可口，被人誉为“水中人参” 。
11、斗门井岸镇黄金村海湾 ， 由于水质环境没有污染，是风鳝生长的好地方，这里的风鳝肥大、肉嫩 。
12、农历八月至十月份是风鳝收成季节，尤其不可错过 。
13、5、将军帽将军帽，学名笠螺，是珠海伶仃岛及附近海域的一种贝类 ， 因其硬壳部分形状像清朝将军的帽子而得名 。
14、其肉质为黄绿色 ， 较脆，富有弹性，吃起来韧性如鲍鱼 ， 故又有“假鲍鱼”之称，是下酒的美味，营养相当丰富，烹调方法多为清蒸 。
15、6、狗爪螺狗爪螺 ， 俗名佛手、石彻、狗爪螺、龟脚，为亚热带和热带贝类动物 。
16、狗爪螺盛产于珠海外伶仃岛海域，因其形状酷似狗的爪子而得名 。
17、一般很多狗爪螺一簇一簇群生群长，挤附在礁石缝隙中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长 。
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