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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于清蒸波士顿龙虾这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、波士顿龙虾1只，蒜1根 ， 葱叶2片，粉丝1根，酱油适量 。
2、一只活的波士顿龙虾，做之前用刀背敲掉 。切掉大小爪，大爪用刀背破壳 。
3、将一根筷子插入龙虾尾部的小孔中，将尿液排出 。清洗干净，放在一边 。
4、用开水做粉丝 ， 洗干净 ， 放在大盘子里 。
5、把龙虾的头对准自己，用刀从中间一分为二 。
6、头的黄绿色部分是脑髓和黄色 ， 很好吃 。把分好的龙虾和爪子放在粉丝上 。
7、铺上3瓣大蒜片 。不放料酒，一点都不腥 。
8、先把水烧开，烧开后放在盘子里，继续大火蒸10分钟，然后马上开盖 。肉要蒸很长时间 。将蒸好的龙虾放在一边 。
9、出锅起油，油六成热后放入剩下的蒜末 ， 炒香，放入葱叶，炒几下后关火 。
10、把炒好的蒜铺在龙虾上，喜欢吃蒜的可以多放点蒜末 。把酱油倒在蒜上，沿着盘子边缘倒一些在粉丝上 。趁热享用吧！
【清蒸波士顿龙虾 清蒸波士顿龙虾图片】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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