自制香肠是煮好还是蒸好


自制香肠是煮好还是蒸好

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1.都可以,不过蒸更能保留其独特的香味和营养成分,口感也更好,煮的话,香肠的一部分营养成分会流失在水里,味道也会减弱很多 。
【自制香肠是煮好还是蒸好】2.香肠除了蒸、煮,还可以烤、煎等 。

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