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1. 玉米
【糖尿病吃什么食物最好 7种降糖食物别错过】 玉米富含膳食纤维 , 食用后可延缓消化速度, 减少食物的摄入量 。玉米中所含有的镁、谷胱甘肽等, 具有调节胰岛素分泌的功效 。此外,玉米须具有降血糖的作用 。
2. 小米
小米含有丰富的钙、铁、锌、硒、磷等元素,具有调节血糖的作用 。中医认为,小米粥有清热解渴、健胃除湿的功效,适合糖尿病患者经常食用 。
3. 薏苡仁
薏苡仁富含蛋白质、B族维生素、薏苡仁酯、豆甾醇,以及亮氨酸、精氨酸、赖氨酸等多种氨基酸 , 有研究发现,薏苡仁水提取物能够显著降低高血糖 , 可以作为保健品食用 。
4. 荞麦荞麦含有的黄酮类物质及镁、铬元素,具有降低血糖的功效,荞麦还含有丰富的膳食纤维,可改善葡萄糖耐量 , 延缓餐后血糖上升的幅度,对糖尿病患者有利 。
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