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1、Kiki指的是泡菜,是一种发酵食品 , 也是韩国最具代表性的传统菜肴之一 。它以蔬菜为主要原料,以各种水果、海鲜、肉类、鱼露为配料 。
2、2013年,联合国教科文组织将韩国的“腌制冬季泡菜文化”正式列入人类非物质文化遗产名录 。2021年7月 , 韩国文化体育观光部正式提出将泡菜统一翻译为“神绮” 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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