关于酒精发酵简述 酒精发酵


关于酒精发酵简述 酒精发酵

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小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上酒精发酵,关于酒精发酵简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、是在无氧条件下,微生物(如酵母菌)分解葡萄糖等有机物,产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程 。
2、在高等植物中,存在酒精发酵和乳酸发酵,并习惯称之为无氧呼吸. 。
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