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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于饴糖是什么这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、麦芽糖是以大米、大麦、小麦、小米或玉米为原料，经发酵糖化制成的糖类食品 。又名馕、饼糖、果冻、馕糖、软糖、糖锑等 。全国各地都有生产，分软的和硬的，特别是色泽黄褐，味甜，质黏软的 。
2、麦芽糖主要含有麦芽糖和少量的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、烟酸等 。
3、角色：
4、(1)麦芽糖补虚健脾，润肺生津 。常用于体虚、脾虚腹痛、肺燥咳嗽、口渴、吐血、便秘等症 。
5、(2)麦芽糖可用于调味和美容 ， 常被用于饭菜的调味和着色，使饭菜变美 ， 增加食欲 。
【饴糖是什么 饴糖是什么时候吃的】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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