【罐头上的数字代表什么 罐头上的数字介绍】
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1、根据轻工业部规定,采用三排印方法,打印在罐头盒表面,如:RI——代表广东罐头厂产品981018·2—一代表1998年10月18日2班生产47275一代表豆豉鲮鱼第三排数字为产品名称代号;1字头一一代表肉类;2字头—代表禽类;3字头和4字头一一代表鱼类 。
2、罐头食品之所以能保存较长时间而不变质,关键是罐头加工过程中,经过了杀菌和密封这样两道工序 。所以 , 在正常的保管条件下,能保证在一年半到两年以上不变质 。但贮:存期过长也会出现质量问题,消费者在选购罐头时要注意认清其生产日期 。
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