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1、主料:蚕豆400克 , 冬菜25克,冬笋50克 。调料:酱油5克,味精3克,料酒10克,玉米淀粉5克,盐3克,花生油50克,姜2克,白砂糖3克,香油10克 。
【怎么炒蚕豆好吃 炒蚕豆的烹饪方法】2、将鲜蚕豆剥去皮;冬笋洗净,切?。欢恕⒔心唤从汀⒘暇啤⑽毒⒕巍滋欠湃胪肽冢页傻魑吨茫?
3、锅上火,注油烧热,下姜末炝锅,煸炒出香味,下冬菜、蚕豆、冬笋?。?
4、煸炒片刻后,下入兑好的调味汁,添适量高汤,用湿淀粉勾芡,淋入香油,炒匀,即可出锅装盘 。
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