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香瓜和葡萄都是夏季的应季水果 , 很多人在夏季的时候会吃这两种水果,香瓜和葡萄的营养价值都是比较高的 , 当然也都是很好吃的水果 , 很多人都喜欢吃水果沙拉 , 可能会将这两种水果混合食用,那香瓜和葡萄能一起吃吗?香瓜可以和葡萄一起吃吗?
香瓜和葡萄能一起吃吗
香瓜和葡萄能一起吃 。
香瓜和葡萄都含有多种维生素,能健脾开胃,并且营养价值很高 。并且葡萄性平 , 和香瓜一起吃也不会有什么冲突 。
一起吃的好处
(1)助消化
香瓜中含有纤维素,适当食用的话能够润肠通便,而葡萄中也含有多种果酸,能够助消化,帮助肠胃的吸收 。因此香瓜和葡萄一起吃不仅能助消化,还能健脾开胃 , 补充人体所需营养 。
(2)缓解疲劳
葡萄和香瓜中都含有多种矿物质以及维生素,还含人体所需的氨基酸 , 所以这两者食物一起食用对于缓解神经衰弱、过度疲劳都很有作用 。
(3)抗衰老
香瓜含有丰富的维生素和胡萝卜素 , 食用能够美容养颜;而葡萄是众所周知的对皮肤好的水果,里面含有的聚合性原花青素有极高的抗氧化性,对皮肤很有好处,许多化妆品都含有葡萄籽的精华 。因此这两者一起食用是能够美容护肤,抗衰老的 。
香瓜和葡萄一起怎么吃
香瓜葡萄汁
食材:葡萄、香瓜
做法:
1.将葡萄放入盐水中浸泡20分钟左右,然后去皮用清水冲洗干净 。
2.香瓜去皮切成小块,最后和葡萄一起放入榨汁机榨成汁即可 。
特点:消暑降温,促进消化
哪些人不宜一起吃
1.糖尿病人 。葡萄中含有大量的果糖,而香瓜中的含糖量虽然没有葡萄多 , 但是两者一起食用会使血糖升高 。所以糖尿病人尽量不要一起吃这两种水果,当然葡萄单独也要少吃 。
2.脾虚胃寒的人 。香瓜性寒,体质较虚的人吃多了只会加重病情,而葡萄对于脾虚胃寒的人来说,也容易引发寒症入侵 。因此胃寒的人不要一起食用这两种食物 。
葡萄皮上白霜的作用
如果葡萄皮上面的白霜是糖分结晶而成 , 其实这种白霜是有一定的好处的:
(1)保证葡萄水分
葡萄在生长期间难免有干旱的时候,这个时候葡萄皮上面的白霜能够起到防止水分快速蒸发的作用,在一定的程度上能够保证葡萄不失水皱缩 。
(2)减少病菌的渗入
葡萄皮上的白霜能够有效防止病菌的渗入,因为这层白霜不溶于水,可以有效避免葡萄表面湿润的环境,从而减少病菌的渗入 。
(3)葡萄酒不加酵母
【香瓜和葡萄能不能一起吃 香瓜可以和葡萄同食吗】葡萄皮表面的白霜正常的成分是酵母,所以很多农家自己种的葡萄在制作葡萄酒时从来不用另外再家酵母 。
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