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小伙伴们 ， 你们好，小龙今天来谈谈以上清油盘丝饼 ， 关于清油盘丝饼简述问题 ， 那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、清油盘丝饼，济南传统的汉族风味小吃 ， 外焦里嫩、金丝均匀 ， 味甜爽口 ， 条细均匀，丝不并、不断、不乱 。
2、之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的 。
3、“盘丝”才是此饼的造型特色 。
4、它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品 。
5、制作时把面抻至极细 ， 细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟 。
6、然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成 。
7、盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心 。
【关于清油盘丝饼简述 清油盘丝饼】8、。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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