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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于粽子叶是什么叶子这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、粽子的叶子叫粽子叶，用的叶子其实并不统一，但主要有两种，一种是芦苇叶，一种是竹叶，其他一些地方可能会用到其他植物 。
2、饺子的叶子需要满足以下三个特征：一是有清香味；第二，它们不应该在煮沸后破碎；第三，它们的叶面积大，可以包饺子 。芦苇叶有很多种，在中国乃至全世界都有使用 。常见的有芦苇叶、竹叶、竹叶 。一般粽子叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸，其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之一 。闻起来很香，感觉回归自然 。
【粽子叶是什么叶子 东北粽子叶是什么叶子】3、茅野：广州人经常用这种叶子包粽子，上海也是如此 。
4、芦苇叶：北方用的最多，因为以上两种植物北方较少，但农村芦苇较多 。
5、北方芦苇叶的叶子很新鲜，做出来的饺子很香 。北方人可以就地取材，价格便宜 。缺点是叶子窄，包饺子有点困难 。南方的竹叶比较宽 ， 比较好包，比较适合初学者包粽子 。
6、最好的烟叶主要分布在岭南山区，包括屯溪的龙田、歙县的后山村、烟洲村、黄薇乡和昌邑乡 。它具有良好的防潮、防风、防腐等特性 ， 可用于搭建棚子、编织帽子、包裹棕榈等 。用叶子包粽子好吃又独特 。“丁晖”的叶子宽大、柔软、坚韧，畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等东南亚国家 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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