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我们了解了酒的性质和代谢途径就会知道人为什么会醉酒了 。酒的主要成分是乙酵 , 又名酒精 , 是无色、易燃、易挥发的液体 , 具有醇香气味 , 易溶于水 。
量、种类及胃肠道运动的变化等 。
2.酒精吸收的速度例如,酒精的吸收与所饮酒的种类有关,烈性酒吸收多,而啤酒和果酒吸收较少;大部分食物可以延迟胃吸收乙醇 。各种原因引起的幽门痉挛使胃排空变慢从而延缓肠道吸收,相反,胃排空快则导致小肠的吸收率增加 。
肝、肺和肾,也能进入母乳、胎盘、羊水内、会使孩子受影响 。乙醇可以进入肺中,通过呼吸可以检测,所以可以通过吹起查酒驾 。
4.酒精的分解过程体内乙酵的90%在肝脏内代谢,乙醇先由肝脏中的乙醇脱氧酶代谢成乙醛,乙醛再由乙醛脱氢酶代谢成乙酸,乙酸进一步氧化成二氧化碳和水,就可以排出体外了 。
5.乙醛对身体的害处乙醛对身体有毒性,会引起脸红、心悸、恶心、呕吐、定向力判断力差等表现 。所以所谓酒量不好,喝酒容易醉的人就是因为个体上的缺陷,乙醛脱氢酶产生较少 , 所以乙醛的代谢缓慢,在体内存留较多较久 , 从而导致醉酒 。
【为什么会喝醉 醉酒的原理是什么】
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