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1、首先要确认一下盖碗的容量 ， 通常情况下盖碗的容量在130CC到150CC是比较适合的 。
【盖碗怎么倒茶 盖碗倒茶技巧】2、因为，如果盖碗的容量较?。?注水后会比较满，如果被烫后容易洒出来造成二次伤害而如果盖碗较大，手掌小的茶友则容易把握不住 。
3、其次，我们要选择碗身口与盖子边的距离相对较宽的盖碗，这是因为碗口向外撇得越开 ， 导热速度就越慢，就越不容易烫手 。
4、除此之外，如果碗口与盖子的距离较窄 ， 盖碗里的水也十分容易溢出来烫到手 ， 所以大家不要购买矮身、边窄的盖碗，否则很容易把自己的手烫成猪蹄 。
5、当然碗口也不是越宽越好，如果过宽，反而会比较难上手 ， 不便操作，在倒茶的时候也就不好使用了 。
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