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板栗是生活中较为常见的坚果类食物，适当食用可以为人体带来很多的好处 ， 但是在吃板栗的时候，由于碗面有一个坚硬的壳，吃起来特别麻烦，特别是剥生板栗的时候，那么怎么剥板栗最快最方便？怎么剥生板栗？其实剥板栗是有技巧的 ， 只要掌握方法 ， 剥板栗还是很容易的，下面就来详细了解如何剥生板栗吧 。
砂糖水浸泡法
将板栗用砂糖水浸泡12个小时，取出板栗 ， 这样外面的壳和里面的涩皮可以很容易剥掉 。
太阳暴晒法
将成熟后的生板栗放在太阳下暴晒之后，板栗壳表面的水分被晒干，壳就会自动裂开，这样壳就很容易剥掉了 。
微波炉烘烤法
家里有微波炉的话，可以用剪刀将板栗壳剪开一个小口，放进微波炉高温烘烤一分钟，取出来后壳就会和果仁分裂开来 。
冰箱冷冻法
将生板栗放到冰箱冷冻室 ， 冷冻两个小时后取出，由于热胀冷缩，生板栗果缩?。?就会与外壳分裂，这样用手轻轻一捏 ， 壳就会裂开 。
热胀冷缩法
将生板栗放到开水中煮四五分钟，然后立刻取出，放在冷水中浸泡五分钟，这样生板栗的壳和果仁就会容易剥开来 。
淡盐水浸泡法
将淡盐水烧开，放入生板栗浸泡五分钟取出，采用这种方法，板栗外壳和里面的皮都会很容易剥开 。
沸水浸泡法
将板栗的外壳剖开后，将板栗放入沸水中煮3到5分钟，再用筷子搅拌一下，板栗的皮就会轻松脱掉了，注意浸泡时间不能太长，否则会影响板栗的营养成分 。
高压锅去壳法
将板栗清洗干净，用刀在表面切一个小口子，直接放入高压锅中，不要加水，开火，待上气三分钟后关火，取出之后开始剥壳和里面的皮 。
吃板栗注意事项
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子 ， 应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
4、无论是生吃还是炒食、煨食 ， 均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果 。
【怎么剥板栗最快最方便 怎么剥生板栗】5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
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