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【鱼腥草食用方法 鱼腥草食用方法及功效】大家好,小问来为大家解答以上问题 。鱼腥草食用方法及功效 , 鱼腥草食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:鱼腥草调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒做法:将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍 , 洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用 。
2、特点:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品 。
3、天天提示:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味凉拌,还有炒着吃,味道有点苦 。
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