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葡萄酒是很多人喜欢喝的一种酒类，葡萄酒具有很好的保健作用，喝葡萄酒还有许多的讲究，葡萄很容易就可以购买到，许多人会选择自己在家制作葡萄酒，自制葡萄酒的方法比较简单，但是存在一些健康隐患，那么自制葡萄酒有什么危害？喝自制葡萄酒要注意什么？
自制葡萄酒的危害
一、自制葡萄酒的危害——甲醇
经过专家分析得出，自制葡萄酒中容易含有甲醇 。甲醇即工业酒精，是一种有毒的物质 。一旦被肠道吸收进入血液，代谢极为缓慢 ， 长期积累在血管中会导致病变 。对人体直接的危害就是造成视力减退，视神经萎缩 。
二、自制葡萄酒的危害——杂醇油
自制葡萄酒中含有杂醇油，这个物质会让葡萄酒出现苦涩味道 ， 同样也是较难以被人体代谢分解的，长期存在人体中会导致头疼，严重的时候会引起中毒 。所以建议没有专我们或者专业人士指导的情况下，不建议大家自行制作葡萄酒 。
葡萄酒的功效作用
一、葡萄酒能够调节机体
葡萄酒的营养很丰富，算是养生中的顶级饮料了 。葡萄酒有可以中和神经系统的能力，缓解神经的紧张度，增强肌群的张力 。葡萄酒中的丰富氨基酸、矿物元素可以直接调节人体的能源机理，从根本上改善我们的身体状态 。
二、葡萄酒能调节动脉硬化
葡萄酒里面有无机盐和钾元素，这两个成分可以加强心脏的跳动能力，维护心脏肌肉强度 。葡萄酒中的镁元素能够降低人体动脉硬化病症的出现几率，葡萄酒的这些矿物质元素可以让我们的血管、血液健康强健起来 。所以多喝葡萄酒可以充分补充机体强健能力 。
三、葡萄酒能美容养颜
【自制葡萄酒有什么危害吗 喝自制葡萄酒要注意什么】葡萄酒浓缩了葡萄中全部的花青素，花青素是美容圣品 。再加上酒中会有SOD等强抗氧化剂的存在 ， 常喝葡萄酒可以美容养颜 。
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