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包装紫菜不用清洗，这里紫菜在加工时就已经经过清洗、烘干的处理，散装紫菜要清洗，这类紫菜上有较多的沙子、灰尘 ， 不能直接使用 。清洗紫菜要先准备一个干净的滤网 ， 将紫菜撕下来放入滤网中，然后用流动的清水冲洗紫菜即可 。
紫菜需要清洗吗
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包装紫菜不用清洗
紫菜是一种非常适合用来大汤的食物，如果我们平时购买的紫菜是超市中售卖的那种包装紫菜，那么就不需要在烹饪紫菜之前清洗它 。这类紫菜在加工的过程中就可以经过清洗、烘干的处理，可以直接使用 。
散装紫菜要洗
【紫菜要洗吗 超市买的紫菜要洗吗】不过有的时候我们也会遇到一些售卖散装紫菜的小商贩 ， 如果我们购买的是这种紫菜的话那就要烹饪之前对紫菜进行清洗 。这是因为这样的紫菜内部往往都含有大量的沙子、灰尘，非常脏 。
清洗紫菜的方法
紫菜是一种一遇水就会散开、变软的食材，因此我们不能用常规的方法清洗它 。正确的做法应该是将撕下来的紫菜放到一个干净的滤网中，然后将装有紫菜的滤网放在流动的水下冲洗就可以了 。
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