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谷柑和沃柑区别在于：1、沃柑属于晚熟杂交柑橘，谷柑为常绿小乔木果实;2、沃柑相对于谷柑甜度更高一些，但谷柑的口感更软易溶;3、谷柑的果皮比沃柑更红，单果重也比沃柑要大，但表皮更粗糙一些;4、谷柑易坐果率、产量大于沃柑 。
谷柑和沃柑的区别
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1、品种区别
沃柑和谷柑都是不同种类的水果，沃柑是一种晚熟杂交柑橘品种 ， 原从韩国济州柑橘试验场引进，中柑所培育 ， 是坦普尔桔橙与丹西红橘的杂交种 。茂谷柑是1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交 ， 所以属于橘橙类 。
2、口感味道区别
沃柑的甜度在11-15度，酸度0.56度;谷柑的甜度在12-15度，酸度在0.6-1度，所以沃柑要相对于谷柑甜度更高一些 ， 但是沃柑的口感不不如谷柑，谷柑可溶性固体物含有15%，沃柑只有13% 。
3、外形区别
沃柑和谷柑的形状都相似，但是谷柑的果皮要比沃柑的更红一些 ， 单果重量在150-230克 ， 而沃柑的单量在100-250克 ， 所以大部分谷柑比沃柑更重，但谷柑表皮也更粗糙一些，沃柑表皮红润光滑 。
4、产量区别
【谷柑和沃柑的区别 茂谷柑和沃柑的区别】谷柑的长势强，丰产性能也比较强，冬季果实落果少，挂树性能优良，要比沃柑的产量高很多 。沃柑的产量要根据种植呵护的程度，除了充分满足沃柑对个营养元素的需要 ， 提供多种肥料，还要采用各种施肥方法 。
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