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1、蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟 ， 这时的蛋会比较滑嫩 。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老 。
【蒸生鸡蛋需要多长时间 蒸生鸡蛋需要多久】2、而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了 。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了 。
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