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桂花淡黄白色，味芳香，可提取芳香油用于制作桂花浸膏，也可用于食品和化妆品，还可制作糕点、糖果、桂花茶、桂花酒等 。那么，桂花的保存方法是什么？下面，和一起来了解一下吧！
桂花的保存方法冷冻保存法：将去除杂质的新鲜桂花装入保鲜袋密封 ， 再放到冰箱冷冻保存即可 。
晾干法：用高温烘干或自然风干的方式晾干桂花，再装入玻璃瓶密封，添加适量干燥剂保存 。
盐水浸泡法：将新鲜桂花浸泡在盐水中 ， 压实保存，食用前用清水洗净即可 。
新鲜的桂花怎样晒干保存新鲜的桂花将杂质捡干净清洗好，直接烤箱热风烘烤或发酵档低温长时间烘干即可 。如果没有烤箱，也可以摊开放在阴凉处晾晒直到变干，晒干后可以用玻璃瓶子密封保存，还可以在瓶内放一些干燥剂，这样可以保存很长时间 。
新鲜桂花如果放到太阳底下晒干，会使桂花中的一些香精油物质流失，而且花香味也会消失，所以选择在阴凉处自然风干的方法更好 。
桂花怎么制成干桂花【桂花的保存方法是什么 新鲜的桂花怎样晒干保存】将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下 。将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘 。将洗好的桂花沥干水分 。在烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中 。将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉 。将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存 ， 随吃随取 。
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