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许多人喜欢吃辣，无辣不欢 ， 也有人不爱吃辣 ， 觉得太刺激伤身体，辣椒对人体是既有好处也有坏处，总的来说，如果是能吃辣的人，经常吃吃辣 ， 对身体还是有好处的，那么常吃辣的好处有哪些呢？吃辣会有什么功效？下面为大家介绍常吃辣的功效 。
常吃辣的好处
（1）有助减肥
辛辣食物的刺激感来自其所含的辣椒素 。研究表明，吃热的辣食后，人体新陈代谢在短时间内增加，从而消耗更多热量 。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少，摄取的热量也更少 。
（2）有益心脏
吃辣可以改善心脏功能，美国化学学会公布的一项研究显示，辣椒所含的辣椒素可以减少人体合成胆固醇，同时能干扰某种会导致动脉狭窄的基因功能，增加血流量 。
【常吃辣有什么好处 常吃辣有什么功效】（3）预防癌症
美国癌症协会称，辣椒素被证明可降低前列腺癌细胞的增长率 。
（4）降血压
研究表明，辣椒素可增加血液中一氧化氮的含量，促进人体血液循环，有助防止炎症和降低血压 。所有辛辣食物中，辣椒被认为是降血压见效最快的 。
不宜吃辣的人群
1、心脏不好的人
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快 ， 诱发心动过速 。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转 。
2、肾不好的人
人的身体肠道很复杂，偏偏辣椒素就必须得通过肾脏排泄的，所以有肾病的人尽量要少吃辣，最好不吃 。有损肾实质细胞 ， 严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭 。
3、慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用 ， 易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛 。
4、胃酸过多者
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难 ， 从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。
5、便秘者
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状 。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿 。
6、瘦人
瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等 。
7、热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状 。
8、患口腔溃疡的人
辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面 ， 使其进一步扩大，久病不愈 。
9、孕产妇
这类人群食用辣味食物 ， 会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳，而使婴儿出现上述症状 。
10、眼病病人
有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状 。
11、甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显 。
12、肠胃不好的人
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响 。
13、正在服用某些药物的人
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效，而且可能加重病情 。服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物 。服用中药者，在饮食方面应清淡，不能吃辣椒和含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发 。
吃辣注意事项
（1）搭配解辣下火的食品 。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了 。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣 。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素 。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用 。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火 。
（2）干燥时节少吃辣 。对于辣椒 ， 由于个人体质不同，能承受的程度也不相同 。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃 。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺 ， 经常便秘、长痤疮的人要慎吃 。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃 。
（3）辣椒最好做熟了再吃 。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类 ， 沈雁英建议 ， 吃鲜辣椒更好 ， 因为其中的营养素更为丰富 。另外，辣椒最好做熟了吃 。因为生辣椒中含有大量辣椒素 ， 可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激 。加热后 ， 对胃肠的刺激就会减少 。
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