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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于卤鸡爪的制作方法和配料这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鸡爪300g，卤汤1锅 。
2、先把鸡爪尖剁掉，然后焯水，再捞出冲洗干净 。
3、放入卤煮锅中煨30分钟左右 ， 然后关火浸泡10分钟左右，取出 。
4、注：市面上卖的鸡爪有柴火鸡爪和肉鸡鸡爪两种 。柴火鸡爪较粗 ， 肉鸡鸡爪较小 。鸡爪有胶质，不要泡太久，以免卤出来的汤变稠 。
【卤鸡爪的制作方法和配料 卤鸡爪的制作方法简单又好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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