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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于学做咖啡这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、品种：咖啡品种很多，有kiya、卡布奇诺、拿铁、美式、草本蓝、意式浓缩、摩卡等 。不同种类的咖啡有不同的味道 。其中kiya Duo和摩卡比较甜，比较适合女性饮用，espresso和康宝莱比较苦 。
2、烘焙度：咖啡一般需要仔细烘焙 。有浅烤、中烤、深烤三种烤度 。其中，轻烤的果酸味道明显，但你可以品尝到咖啡的明显味道 。中度烘焙更适合新手，深度烘焙在制作过程中不易提取 。
3、怎么喝：喝咖啡也要注意 。虽然咖啡可以直接品尝，但最好喝适量的咖啡，让它从舌尖流到舌根，可以增加咖啡的风味 。同时，喝咖啡时，不要直接喝热咖啡 。冷却后，咖啡的口感会更好 。
4、咖啡豆的选择：目前咖啡豆有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚三种，部分品种的咖啡豆如蒂库、肯特、摩卡、卡提莫等为杂交豆 。购买咖啡豆时，最好选择质量好的咖啡豆，这样烘焙后的一周内风味会达到顶峰 。
【学习煮咖啡】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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