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1.竹荪外面的网状部分可以食用，竹荪从头到尾都是可以吃的 ， 除了菌盖会有股怪味 ， 竹荪的网状吃起来味道和它的杆子一样嫩脆鲜美，如果不喜欢的话也可以去掉 。
【竹荪网状部分可以吃吗】2.干制竹荪在食用前最好用清水冲干净污渍再用手搓洗，热水容易把它烫熟 。
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