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正规的太湖母猪一般可以在当地的太湖母猪养殖场、太湖母猪原种养殖场、靠谱的网购平台进行订购 。养殖太湖母猪的注意事项:平时要做好猪舍的卫生工作和消毒工作,以保持猪舍的清洁度;在养殖的过程中可以训练太湖母猪区分饲喂地和排泄地,以保持猪舍的环境;喂食后可以适当让猪运动一下 , 以提高抗病能力 。
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1、正规的太湖母猪一般可以在太湖母猪养殖场、太湖母猪原种养殖场、靠谱的网购平台进行订购 。太湖母猪是目前世界上产仔数最多的猪种,享有国宝之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区 。太湖猪体型中等,全身被毛黑色或青灰色,腹部皮肤呈紫红色,也有鼻吻白色或尾尖白 , 毛稀疏,毛丛密,毛丛间距离大头大额宽 , 额部和后驱皱褶深密,耳特大,软而下垂,形如烤烟叶 。
2、养殖太湖母猪要注意做好猪舍的消毒工作和卫生工作 , 从而保持猪舍的清洁度;在每次喂食之后可以适当让猪运动一下,以提高其抗病能力;在养殖的过程中可以训练太湖母猪区分饲喂地和排泄地,以保持猪舍的环境;在出现疾病后,要及时的治疗以免传染其他的猪对症下药 。
二、太湖母猪的优缺点
1、优点
(1)杂交优势强:太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强,适宜做杂交母体,目前太湖猪常用作长白公猪与太湖母猪的母本开展三元杂交 。
(2)繁殖性能高:太湖母猪目前是我国甚至全世界猪种中繁殖能力最强、产仔数量最多的优良品种之一 , 特别是二花脸、梅山猪 。其初产母猪平均可产仔12头左右,二胎可产14头左右,三胎及三胎以上平均可产15头左右 。如今由于条件改良 , 二花脸、梅山猪的经产母猪平均可产16头左右,三胎及以上可产20头左右 。
(3)肉质鲜美:太湖猪早熟易肥,瘦肉率在38.8%-45%左右,体内氨基酸含量中的天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等比别的品种要高,在加上肉色鲜红,嫩而多汁,是制作红烧肉的上好肉品 。
2、缺点
生长速度慢、瘦肉率低,但和长白公猪杂交后,所产的后代中选留出母猪可解决这些缺点 。
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