文章插图
大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。河蟹怎么洗开水蒸还冷水蒸多长时间，河蟹怎么洗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、洗河蟹的方法很多，但最重要的是让它先消化完肚里的食物、吐完污物然后再洗 。
2、因为蟹的习性是受吃死的和腐烂的东西 。
3、把蟹放入高容器内以防逃跑，放入一定量的食盐，不宜多，一桶水放一汤匙即可，放多了容易死蟹 。
4、浸泡几十分钟 ， 待它把鳃里的脏污吐干净后 ， 再用高锰酸钾水消毒10分钟 。
5、然后用竹丝刷挨个用急水流冲刷 。
6、这样就基本做到卫生洗净了 。
7、随后就是你将怎么摆布它的问题了 。
8、洗河蟹：首先 ， 要先把河蟹洗干净 。
9、可以把河蟹放在洗碗槽里先用盐水泡一会 。
10、然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹身上的泥沙刷掉 。
11、一定要注意别让河蟹咬了！多涮几遍 。
12、 选河蟹：怎么挑河蟹？不用说，河蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的 。
13、死掉的就不可以再吃了 。
14、大小都可以，但是一定要重 。
15、因为母的河蟹黄多，所以母的更好 。
16、怎样分辨公母呢？把河蟹翻过来，四脚朝天，腹部的壳是圆形的为母河蟹，而三角形的就是公的了 。
17、但这个时节无论公母河蟹都是比较肥的 。
18、煮河蟹：大连人习惯生吃海蟹，新鲜的海蟹用盐、辣椒丝、香菜、姜等腌几个小时，就可以生吃 。
19、河蟹与海蟹不同 ， 不宜生吃，它生活在淡水里 ， 买河蟹的时候可以看到，河蟹的身上有很多黑泥巴 。
20、蒸或者煮是比较好的烹调方法，而且要彻底蒸煮 。
21、蒸能够保持河蟹的营养和原味 ， 煮时凉水入锅，可以放适量的盐 。
【河蟹怎么洗 河蟹怎么洗开水蒸还冷水蒸多长时间】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 蜂蜜怎么收藏比较好
- b族链球菌怎么看化验结果
- 将模糊照片变清晰的app 怎么把照片的kb变大
- 麦吉丽贵妇膏怎么用
- 小米查看本机号码怎么查
- 2023年个人养老金计算方法及其公式是怎么样的
- 安卓手机录屏怎么弄出来
- 基础养老金如何计算及计算公式2023是怎么样的
- 鹿茸怎么泡酒方法 鹿茸如何泡酒
- 黑色墨水的洗涤方法