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连着叶子的长甘蔗在家摆，寓意新一年从年头甜到年尾 ， 节节高升，一年胜一年 。所以把甘蔗放在家，寓意着家庭幸福甜蜜 。买甘蔗要十分讲究，两根甘蔗一定要匀称 ， 最好头与尾一样粗细，个头一样高，而且一定要有叶子和根 ， 有头有尾巴，叶子要清爽 。
甘蔗，甘蔗属，多年生高大实心草本 。根状茎粗壮发达 。秆高3-5（-6）米 。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植 。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方 。
【过年放甘蔗有什么讲究】甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品 。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖 ， 表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见 。
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