【常吃土豆能预防什么疾病 吃土豆对身体有什么好处】
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我们生活中会吃到很多蔬菜，土豆就是其中一种蔬菜，土豆的吃法很多，可以用肉烧土豆片，还能做酸辣土豆丝 ， 还可以用土豆块炖汤，虽然经常吃到土豆，但你们知道土豆有哪些食疗功效吗？下面，给大家介绍一下土豆的食疗功效 。
土豆的食疗功效
土豆对心脑血管的保护
土豆中还含有丰富的钾元素 ， 可以有效地预防高血压 。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化 。
土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩 ， 对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用 。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用 ， 能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆 ， 还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便 ， 帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘 。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物 。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素 ， 还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。经常吃土豆的人身体健康，老的慢 。
土豆能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪 ， 是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉 ， 消除你的心腹之患 。土豆对人体有很奇妙的作用 。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来 。
上文介绍的养生功效，你都能在土豆中得到，所以 ， 土豆会有“地下人参”的美誉 。要注意的是，尽管土豆的营养价值丰富，但如果你制作方法不当 ， 就会破坏土豆里的营养，例如油炸土豆虽然好处，却会让土豆含有高热量，如果经常吃油炸土豆，不仅不能减肥 ， 还会有增肥的危险 。
吃土豆的禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去 。以免中毒 。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失 。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒 。
知道了土豆的禁忌让我们来看看他的功效吧 。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物 。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素 ， 还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。经常吃土豆的人身体健康，老的慢 。
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