空心菜的做法大全 空心菜的做法大全最简单的


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1、油炸菠菜
2、食材如下:空心菜1把,盐1茶匙,蒜2瓣,辣椒1把,小米椒5个,植物油适量 。
3、具体做法如下:蕹菜采摘后洗净控干水分,红辣椒斜切成丝,蒜头拍平,锅里倒油,烧热,放入蒜头和胡椒粉使香,然后放入蕹菜翻炒2分钟,再放入红辣椒丝一起翻炒 。当空心菜炒至熟时 , 加入辣椒虾酱,然后加盐搅拌均匀!
4、炖豆腐菠菜
5、配料如下:空心菜500克,辣椒2个,色拉油适量 , 盐半茶匙,鸡精半茶匙,大蒜3瓣,腐乳2块 , 白糖1/3茶匙 。
6、具体做法如下:蕹菜洗净,捏成段备用,红辣椒切丝,大蒜捣碎,腐乳放入碗中 , 倒入一些腐乳,捣成泥备用,开大火烧炒锅,蒜放入炒锅至油热,再放入红辣椒丝和腐乳泥一起炒,然后将蕹菜倒入快炒,菜软时撒上盐、鸡精和糖 。
7、菠菜炒猪肉
8、配料如下:猪肉250克,菠菜200克,大豆油20克,盐5克,姜5克,蒜5克,料酒8克,生抽3克,蚝油20克 , 水淀粉20克,白糖3克 。
9、具体做法如下:菠菜洗净切段备用,猪肉切丝 , 倒入料酒、酱油、腌制淀粉10分钟,锅中热油 , 八成热时放入蒜片、姜丝,炒至肉丝变色,放入菠菜 , 翻炒片刻,放入少许糖和蚝油,拌匀,出锅前根据口味放少许盐!
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