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1、炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴 ， 增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值 ， 偶尔吃一两次是没有效果的 。
用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏 。
推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时 ， 或者是蒸包子、煮水饺时 ， 放一点枸杞作配料就可以了 。
2、像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素 ， 俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ， 常使用枸杞 。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边 ， 不仅滋补，而且不会上火 。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点 。
3、打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做 。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。
【枸杞子最佳吃法 枸杞子最佳吃法和禁忌】一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。
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