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建议不要食用 。
柚子籽里面含有一定的毒素，打开柚子后发现里面的籽已经发芽了要立即扔掉，原理和发芽马铃薯是一样的，食用后会引起恶心、呕吐、腹泻神经性兴奋等中毒反应 。
【柚子籽发芽了还能吃吗】 建议：如果食用了发芽柚子，建议立即大量饮水，看后续反应，如果有不适立即前往医院进行治疗 。
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