【花生糖怎样做才酥脆】
文章插图
1.用料:花生600克、冰糖600克、核桃200克 。
2.步骤花生核桃提前在微波炉中加热6分钟 , 其间翻炒一次 , 晾凉后压成较大的碎块 。
3.锅中放入冰糖小火加热融化,关火,将压碎的花生核桃放入搅拌均匀倒在面板上用面棍压扁,用刀切成块,晾凉后即可食用 。
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