【芹菜有什么营养成分】
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每100克芹菜含水分94克，蛋白质0.8克 ， 脂肪0.1克，碳水化合物3.9克，粗纤维| 11.41克，灰分1克，胡萝卜素60微克，维生素B 110.03毫克，维生素B 20.04毫克,尼克酸0.3毫克，维生素C112毫克 。钙48毫克，磷61毫克，铁0 8毫克，钾154毫克，钠738毫克 ， 镁10毫克 。还含有挥发油、有机酸等物质 。
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