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1、人参的须要更长一点、更老一点、韧性强一点、疏松度高一点，在其上面还有一些小米大小的小疙瘩 ， 这样的人参一般都是真的;反之，如果参面看起来是又白又嫩的 ， 而且非常脆，那就要多小心了，可能不是人参，就算是的话也是价值比较低的园参 。
2、人参的芦通俗说来，就是在人参粗的那一头上一节一节的，芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节，可以通过这个来看是否是真的人参，如果不是四节，那这个人参的真实性就有待考证 。一般真的人参芦头都长一点，节状部分明显 。
3、真的人参的皮看上去会比较老 ， 呈现出来的颜色是黄色或者褐色 ， 而且紧密有光泽，反之，如果人参的皮是白的 ， 而且是嫩的 ， 那这个要么不是真的人参，要么是园参 。这个鉴别方法是比较简单有效的，多看看真参的图片或实物就能区分 。
【人参品质鉴别方法 人参鉴别方法】4、观察在人参细的那一头是否有密而且比较深的螺丝纹 ， 如果有就说明这人参是真的 。要是人参的纹看起来浅而且不连贯的话，多半是不怎么样的参了 。这一点我们就需要通过仔细观察才可以辨别得出来 。
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