【酱油可以生吃吗】
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虽然从理论上讲，酱油可以直接食用，但是在生产、贮存、运输、销售的过程中,有可能会受到污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌,尤其是散装酱油,问题更加突出 。高温能杀掉一部分细菌 ， 因此酱油宜熟吃 。
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虽然从理论上讲，酱油可以直接食用，但是在生产、贮存、运输、销售的过程中,有可能会受到污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌,尤其是散装酱油,问题更加突出 。高温能杀掉一部分细菌 ， 因此酱油宜熟吃 。