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我们生活中会吃到很多传统美食，传统美食有很多种，但是每一种的意义也都是不一样的，多数的传统美食都是有很好的营养价值的，能够流传至今，也有很多的值得品尝的地方 。那么，中华美食鸡爪梨糕怎么做？鸡爪梨糕怎做会比较好吃？
鸡爪梨糕怎么做
材料：鸡爪梨5个，鸡蛋5个，牛奶30g，低筋面粉100g，玉米油40g，白糖65g，柠檬汁5g 。
做法：
1、鸡爪梨洗净、碾碎;
2、大盆中分别加入玉米油，牛奶，柠檬汁，蛋黄和低筋面粉;
3、搅拌均匀;
4、蛋液打发，盆里一定要无油无水;
5、65克白糖分三次放入后打发 ， 直至蛋液直立;
6、铺烤纸，烤箱160度预热;
7、把蛋液在烤纸上铺均匀;
8、160度烤20分钟出锅切块即可 。
夏季养胃的食物
1.菠菜
菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
2.牛奶
牛奶中的营养成分十分的丰富，甚至能说牛奶是一种最完美的饮品了，而且经过相关的研究发现，牛奶不但具有丰富的营养价值，还同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效 ， 对于阴虚胃痛 ， 津亏便秘等都有着很好的作用 。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
3.南瓜
很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙，吃起来软软糯糯的南瓜 。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收 。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食 。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜 ， 每餐吃一块正合适 。
4.甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。
5.圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化 ， 能够促进胃液分泌，保护胃黏膜 。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用 ， 每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。
6.虾米
因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效 。
7.花生
花生生吃最好，饭前吃个4到6粒，会有养胃的功效 ， 吃太多反而伤胃 。
8.包心菜
【中华美食鸡爪梨糕怎么做 鸡爪梨糕怎做会比较好吃】要想养胃，包心菜绝对不能少 ， 它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作 ， 将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
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