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鲜榨果汁是生活中很常见的果汁类食物，其拥有新鲜水果的营养和味道 ， 因此深受很多人的喜爱，不过和鲜榨果汁也有需要注意的地方，那么喝鲜榨果汁会导致糖尿病吗？鲜榨果汁可以经常喝吗？常喝鲜榨果汁对健康会带来很多的影响，下面就来详细了解吧 。
喝鲜榨果汁易患糖尿病
据英国《每日邮报》报道，《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志刊登英国格拉斯哥大学最新研究发现，大量饮用果汁与糖尿病危险增加之间可能存在一定关联 。新研究显示 ， 每天喝500毫升葡萄汁，持续3个月就会增加胰岛素抵抗风险，而胰岛素抵抗则会导致2型糖尿病 。体重超标参试者的腰围也会增粗 。因此科学家告诫 ， 果汁不应该算作“每天5份果蔬”之列，原因是果汁含糖量比水果更高，而膳食纤维含量却比水果低得多 。也就是说，果汁远非人们想得那么健康 。
对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《生命时报》采访人员 ， 之前也有流行病学研究表明，常吃水果可以降低患糖尿病的风险，而常喝鲜榨果汁却提高糖尿病的患病率 。吃完整水果的优势在于，其中大量的膳食纤维“骗过”我们的大脑 ， 不再觉得饥饿 ， 于是肝脏减少制造葡萄糖，糖耐受和胰岛素敏感度升高，降低了糖尿病风险 。相比新鲜水果，鲜榨果汁中膳食纤维和果胶损失最大 。其中果胶有助于控制血糖和血脂 ， 而膳食纤维不仅有助于防止便秘和预防结肠癌，还能降低血清胆固醇，减低冠心病风险 。另外，损失这两种营养素还使果汁的饱腹感降低，让人不自觉地多喝几杯，鲜榨果汁中含大量天然糖分，能量密度和含糖量并不低，从而提高了患上糖尿病的风险 。
所以鲜榨果汁的营养比不上新鲜水果 。朱毅建议 ， 如果消化系统没有问题 ， 最好选择水果 。如果特别想喝果汁，可以喝完鲜榨果汁之后想办法吃下果渣，或者把水果渣打得特别细 ， 和果汁一起喝掉 。
鲜榨果汁会损失营养
家中有榨汁机的人都喜欢榨果汁喝，但是这样会遗失掉不少营养 。
家里有榨汁机的人平时榨杯水果汁蔬菜汁，显得既健康又时髦 。可是喝果蔬汁和直截吃水果蔬菜，哪个更营养呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士介绍，果蔬榨汁后，营养必定会有所损失 ， 主要是维生素和抗氧化成分 。
例如，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞摧毁了，果蔬中的维生素C一碰到多种氧化酶，立即就会损失惨重 。类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失 。不溶性的纤维和钙等微量元素，也会被留在渣子当中 。所以打汁固然时尚，还是不如直截吃水果蔬菜更健康 。
常喝鲜榨果汁的危害
1.鲜榨果汁热量高，易使孩子变胖
因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来 。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了 。可以说 ， 一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的 ， 按同等分量来计算，果汁的热量甚至会超过汽水的热量，一杯鲜橙汁含112卡路里，苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里，而同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里 。可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水 。如此浓缩多个水果营养的果汁，孩子经常喝很容易变胖，而且还会使孩子偏爱甜食 ， 增大小儿患肥胖症的风险 。
2.鲜榨果汁含果糖高，不利心脑血管
果汁中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪 ， 大量果糖摄入会增加患心脏病和2型糖尿病的几率 。经研究发现，每天摄入果糖超过74克，会大大增加血压升高的风险 。
3.鲜榨果汁维生素流失严重，易使老人便秘
很多人以为 ， 鲜榨果汁不会使水果的营养流失，非常营养，但经过大量研究发现，鲜榨过程中，水果的各种营养都会受损，尤其是水果所含丰富的维生素流失严重 。研究人员对鲜榨出的黄瓜汁、西瓜汁、梨汁、胡萝卜汁进行了测量，发现维生素有不同程度的流失，最严重的甚至流失了90%的维生素，这一结果非常令人吃惊！而且经过鲜榨 ， 水果的细胞壁被破坏后，维生素C就会暴露在空气中发生氧化作用 。很多老年人由于牙口不好 ， 为了补充水果中的维生素，会经常饮用一些果汁来代替吃水果 ， 但由于鲜榨过程中维生素C的大量流失，加上膳食纤维遭到不同程度的破坏，如果长期饮用，很容易导致便秘问题的出现 。
如果非常中意果汁，也可以选择将水果如苹果、梨等连皮一起榨，或者可以选用搅拌机代替鲜榨汁机，这样可以挽回一部分维生素C及膳食纤维 。但最好的还是回归啃水果时代 ， 最大限度吸收水果中的营养素 。
如何预防糖尿病
1、控制饮食
治疗糖尿病的关键在于控制饮食 。通过饮食控制，可促进尿糖消失 ， 空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症 。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量 。每天主粮不高于250克 。如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量，如洋葱、芹菜、海带、菠菜等 。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用 。
2、经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益 。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感 ， 无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病 。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性 。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80% 。
3、劳逸结合
一般病人可参加正常工作，但不宜过度劳累 。要节制房事 。保持精神乐观，避免精神创伤 。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性，减少胰岛素需要量，降低血糖 ， 改善血脂的代谢异常 。适当的运动可控制肥胖 。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目，从短时间，小运动量开始，持之以恒 。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动 ， 以防发生低血糖休克等疾病 。
4、控制血压
通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量 。控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关 。
5、控制体重
肥胖 ， 尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素 。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视 。为了有效预防1型糖尿?。?首先就要把体重降下来，使体重接近正常 。
6、控制盐量
【喝鲜榨果汁会导致糖尿病吗 鲜榨果汁可以经常喝吗】多尿是1型糖尿病的症状之一 。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治 ， 故必须限盐 。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性 。
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