【糙米饭用电饭锅怎么做】
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用电饭锅煮糙米饭的方法很简单,只要把米淘洗干净 , 浸泡一段时间后,放入电饭锅中加水蒸煮就可以了 。具体做法如下:
1、淘米的时候轻柔的搅动米粒 , 连续洗两次 , 这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质 。
2、洗干净的糙米少则浸泡1-2小时 , 多则浸泡一夜之后再进行烹煮 。
3、将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中,注意米和水的比例为1:1.2倍,如果是将糙米和白米混合同煮,米水的比例则为1:1.3 , 具体水量根据电饭煲大小容量计算 。
4、当饭煮熟,电饭煲开关跳起时,不要急着开锅,可以再将煮饭键按下,待按键再次跳起,继续利用锅内余温焖10分钟后 , 再揭锅盖盛饭,这样煮出来的米饭更加松软香甜可口 。
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