饺子放冰箱粘在一起怎么办


饺子放冰箱粘在一起怎么办

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1.冷冻后掰开:把粘在一起的饺子分出来,放在盘子上,撒点面粉避免更加粘 , 然后放入冰箱的冷冻层 , 半天之后拿出来,饺子已经冻硬了,再用手把饺子掰开 。
2.冷水泡开:冷冻层的饺子如果粘在一起了,可以将饺子放在冷水中浸泡一下,期间换两次水 , 这样能够将表面粘在一起的面皮软化,方便散开 , 而且用冷水不会导致整个饺子的形散开 。
【饺子放冰箱粘在一起怎么办】 3.盐水煮:在水烧开之后先放一些盐,然后再下饺子,盐水煮出来的饺子皮熟了之后就没有那么黏了 , 也就不会粘在一起了 。

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